Đỗ đen và gạo lứt đều là những loại ngũ cốc có lợi cho sức khỏe. Vậy khi kết hợp uống đỗ đen, gạo lứt có tác dụng gì? Câu trả lời bạn quan tâm sẽ được giải đáp chi tiết trong bài viết dưới đây.
Bật mí, uống đỗ đen, gạo lứt có tác dụng gì?
Với câu hỏi uống đỗ đen, gạo lứt có tác dụng gì? Theo chia sẻ từ các chuyên gia, đậu đen và gạo lứt đều sở hữu nhiều khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Chúng cũng khá an toàn và lành tính với sức khỏe.
Dưới đây là những công dụng tuyệt vời, khi kết hợp uống đỗ đen, gạo lứt:
Hỗ trợ giúp điều hòa huyết áp:
Theo nghiên cứu chỉ ra rằng, hàm lượng các chất như canxi, magie và kali trong đỗ đen khá lớn. Trong khi đó lượng natri trong loại ngũ cốc này cũng thấp.
Song với đó, gạo lứt là ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ và hàm lượng chất chống oxy hóa lớn. Nhờ vậy, chúng giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
Uống đỗ đen, gạo lứt có tác dụng gì với sức khỏe? Khi kết hợp uống đỗ đen và gạo lứt sẽ mang đến tác dụng điều hòa huyết áp, làm giảm huyết áp cao.
Hỗ trợ thải độc cho gan
Các chuyên gia cũng cho biết thêm, kết hợp uống gạo lứt và nước đậu đen rang còn giúp giải độc cơ thể.
Nhờ vậy, các chất độc tố, cặn bã được đào thải ra bên ngoài. Giúp cơ thể duy trì được trạng thái sức khỏe tốt nhất.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Tác dụng của việc uống gạo lứt và đậu đen xanh long. Hỗ trợ tăng cường quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi. Nhờ vậy, duy trì được cơ thể khỏe mạnh và vóc dáng thon gọn.
Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ trong gạo lứt cũng khá nhiều. Nhờ vậy, sẽ hạn chế được cảm giác thèm ăn, khiến người dùng có cảm giác no lâu hơn.
Hỗ trợ làm giảm đường huyết
Uống đỗ đen, gạo lứt có tác dụng gì với sức khỏe? Đỗ đen và gạo lứt là hai loại ngũ cốc được các chuyên gia sức khỏe khuyên người tiểu đường nên dùng.
Gạo lứt và đậu đen chứa hàm lượng lớn chất xơ và vitamin sẽ giúp bạn cắt giảm cholesterol xấu (LDL) – nguyên nhân gây bệnh béo phì, huyết áp, tim mạch và tiểu đường.
Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh sỏi thận
Một công dụng phải kể đến của việc uống trà đỗ đen rang và gạo lứt đó là ngăn ngừa sỏi thận.
Không chỉ hỗ trợ thanh lọc cơ thể mà khi uống gạo lứt kết hợp đỗ đen rang sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Bảo vệ sức khỏe răng miệng
Hàm lượng canxi và vitamin D của hai loại ngũ cốc này khá cao. Do đó, sẽ giúp cho răng và xương thêm chắc khỏe.
Đối với người cao tuổi, gạo lứt và đỗ đen là hai nguyên liệu nên thêm vào chế độ ăn uống.
Phòng tránh bệnh ung thư
Hai chất selen và polyphenol được tìm thấy trong gạo lứt. Đây là những chất giúp hỗ trợ cơ thể phòng chống bệnh ung thư.
Đặc biệt, hai chất này có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết. Căn bệnh ung thư dễ mắc phải khi ăn những thực phẩm độc hại.
Ngăn ngừa axit uric tăng cao
Khi nồng độ axit uric tăng cao sẽ dẫn đến bệnh viêm khớp và bệnh gout. Uống trà gạo lứt, đỗ đen rang sẽ cung cấp các loại vitamin và chất chống oxy hóa ngăn chặn tình trạng axit uric tăng cao.
Làm đẹp da
Không chỉ làm đẹp dáng, uống trà gạo lứt đỗ đen còn làm đẹp da. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong 2 loại ngũ cốc này. Sẽ giúp da mềm mịn cũng như giải phóng được các gốc tự do bên trong.
Nhìn chung gạo lứt và đậu đen đem lại nhiều lợi ích rất tốt với sức khỏe. Hỗ trợ cải thiện bệnh lý, làm đẹp da, đẹp dáng. Tuy nhiên, bạn cũng cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống và sinh hoạt thật khoa học để nâng cao sức khỏe.
Cách nấu nước đậu đen rang và gạo lứt
Cách nấu nước gạo lứt rang và đỗ đen khá đơn giản. Bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn được Khánh An chia sẻ sau đây:
+ Đầu tiên, bạn cho khoảng 100gr gạo lứt vào chảo, để lửa. Bạn tiến hành đảo đều cho đến khi gạo dậy mùi thơm, hạt gạo nở ra. Sau đó, cho gạo ra rổ, và nguội.
+ Kế tiếp, bạn cho 50gr đậu đen vào chảo, cũng rang đậu đen giống như rang gạo lứt. Bạn tiến hành rang cho đến khi thấy đậu đen đã dậy mùi thơm thì cho ra rổ và để nguội.
+ Sau đó, bạn đun khoảng 1 lít nước lọc và cho gạo rang, đỗ đen rang vao. Đun tầm 15 phút khi gạo và đỗ đen đã chín và nở ra. Bạn tắt bếp để nguội.
+ Sau đó bạn lọc bỏ phần xác qua rây rồi giữ lại phần nước để sử dụng.
Mua gạo lứt hữu cơ ở đâu chất lượng tại khu vực TPHCM?
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán gạo lứt hữu cơ chất lượng ở khu vực TP.HCM. Có thể tham khảo qua dòng gạo hữu cơ của Khánh An. Đây là một đơn vị chuyên sản xuất và phân phối các dòng gạo sạch, an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.
Gạo hữu cơ Khánh An là sản phẩm được trồng theo phương pháp tự nhiên. Cây lúa sẽ được trồng ở một khu vực quy hoặc nhất định. Và khu vực trồng lúa phải đáp ứng được các tiêu chí: Đất trồng không bị ô nhiễm, không bị ảnh hưởng của chất thải từ khu công nghiệp.
Hạt gạo sau khi thu hoạch được Khánh An bảo quản khá kỹ lưỡng bằng cách hút chân không. Và không sử dụng chất bảo quản hoặc chất chống mối mọt.
Những túi gạo được đóng gói trong bao bì đạt tiêu chuẩn với khối lượng 1, 8 và 5 ký. Tùy theo nhu cầu của mỗi khách hàng mà có thể lựa chọn loại túi gạo phù hợp.
Điểm đặc biệt của gạo Khánh An là trong suốt quá trình canh tác. Chỉ sử dụng loại phân bón vi sinh, không sử dụng thuốc tăng trưởng. Ngoài ra, áp dụng bắt sâu bọ bằng cách tự nhiên nhất như: bẫy đèn, thiên địch,…Không dùng thuốc bảo vệ thực vật, do vậy hạt gạo sau khi thu hoạch sẽ giữ trọn hương vị và không bị mất đi làm lượng chất dinh dưỡng.
Như vậy, vừa rồi bài viết trên đã giải đáp cho bạn: Uống đỗ đen, gạo lứt có tác dụng gì? Và bật mí cho bạn địa chỉ bán gạo hữu cơ chất lượng ở khu vực TP.HCM. Hy vọng với những thông tin mà Khánh An vừa chia sẻ trên sẽ hữu ích với người đọc.
Xem thêm:
Trong 100g gạo tẻ có bao nhiêu calo
